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1.十二星座的代表花是是什么？

2.小山羊历险记·〔法国〕维尔德拉克　原著

3.配制酒的酒品分类

4.阿玛拉王国：惩罚——宝石合成配方

5.长寿花品种

十二星座的代表花是是什么？

牡羊座

3月21日～4月20日生

牡羊座是十二星座中的第一个星座，个性开朗活泼，精力旺盛，富挑战性，具有领导能力。代表著初生的原始灵魂和感觉。他们充满了强烈的好奇心、坚强的意志力，不服输和冒险犯难、创新求变的精神；往往将第一视为理所当然，不喜欢落在别人的后面。但因为过於直率，且脾气急躁，缺乏耐心，往往容易得罪别人。

星座花：翠菊、樱花、星辰花、油菜花、勿忘草、雏菊、木槿…等

代表花：星辰花

花 语： 不变的爱，留住你的心

即使花期过了，花颜依然美丽；爱情走了，诺言永存

星辰花别名「不凋花」，当花季一过，繁花缤纷落地，唯有星辰花依然优雅娇妍地停留在花茎上，自然形成可爱的乾燥花。

金牛座

4月21～5月21日生

金牛座是黄道的第二个星座，是"土象星座"的第一个星座，故也称"土象的婴儿"。是个理想的浪漫主义者，追求物质享受，以满足自我的安全感。个性稳重、喜欢照顾人、单纯且重视规律。但缺乏弹性，具有牛脾气一样的固执，但绝对值得信赖。金牛座的人似乎天生就有忧郁和压抑的性格。当这些累积到顶点时，就会如同火山一般的爆开。

星座花：康乃馨、海芋、风铃草、紫堇花、黄玫瑰、花菖蒲、牡丹…等

代表花：海芋

花 语： 洁净、高雅

拥有不落凡尘的花性，坚持生长在山野水泽，彷佛如化外隐者， 力求简单安静，秀色洁然。

白色海芋送给同学、朋友，花语是「青春活力」； **海芋送给 挚友，花语是「情谊高贵」； 橙红色海芋象徵爱情，请送给心仪的人，因为它的花语是「喜欢你」

双子座

5月22日～6月21日生

多才多艺，机灵活泼，个性开朗，口才及人缘极佳。但因具善变个性，常常三心两意、举棋不定，比较容易敏感，略带神经质，是典型的双重个性。由於水星的影响，使双子座的人通常无法控制自己的思考力，很容易导致精神衰弱。双子座有著双倍於别人的力量、思考力，却也需要比别人多一倍的时间去恢复。所以，双子座是一个善与恶兼具的复杂星座。

星座花： 剑兰、洋绣球、茉莉花、白鹤芋、玫瑰、麦杆菊…等

代表花：洋绣球

花 语：不可捉摸、善变

昨夜月光下，洋绣球洁白可人，今晨露珠中，洋绣球含粉淡绿，待朝阳初起，洋绣球又调浓花色，可以浓妆也可以淡抹，美丽迷人，彷佛不可捉摸，如此多变的颜色，谁了解花的心事？谁又能掌握她的心情？

巨蟹座

6月22日～7月23日生

个性保守、温柔含蓄、善於照顾别人、给人温暖安全的感觉，巨蟹座是十二星座中最具有母性的星座，男性亦然。是最最顾家的星座，但敏感脆弱，不擅於表达内心的感受。他们的守护星是月亮，所以只要观察它就可知他们心情变化，他们喜欢探索别人的秘密，自己却隐藏的很好，并且从不放弃他所要的东西。

星座花： 百合、姜花、九重葛、洋桔梗、铁线莲、茴香及薰衣草…等

代表花： 洋桔梗

花 语： 警戒、小心、妩媚

最美的是在原野成群开放时，花色浅浓淡不一，浪漫而妩媚，在酷热的夏季中，她甜蜜的花颜能柔和暑气，是夏日甜姐儿。

狮子座

7月24日～8月23日生

乐观、自信、极富创造力，身上永远散发出一股如明星般的风。生性豪迈、爱挥霍，善於交际，重视朋友，喜欢掌握权力，所以自然成为团体中注目的焦体。行动积极充满自信，坦白公正、热情如火，诚恳正直。但以自我为中心，容易自我膨胀，能伸不能屈，缺乏耐性，刚愎自用。害怕承受寂寞，在恋爱中的狮子会变的懂事成熟，很会照顾对方，而且狮子座对爱的付出往往超过对方，一旦对方变了心，自尊心很强的狮子座会变的非常激动而愤怒。

星座花： 火鹤花、天竺葵、千日红、黄波斯菊、虞美人草、向日葵…等

代表花：火鹤花

花 语： 关怀、燃烧热情

她是现代奇女子，敢爱敢恨，拥有炙热的情感，不在乎天长地久，但只要花开，给人的感觉一定最强烈。她显眼亮丽，可以当主角也可以衬托其他花草，看似高高在上，却也仪态大方。

处女座

8月24日～9月23日生

做事计画周详，擅於分析，择善固执，是个要求完美的工作狂，但害羞内向，缺乏自信，略带神经质、有洁癖。处女座有丰富的知性。无论年纪大小，都还保有一颗赤子之心，充满了对过去的回忆及对未来的梦想。通常他们也很实际，总是可以使爱幻想和实际的性格共存且并容。

星座花：桔梗、美人蕉、鸡冠花、大理花、扶桑花、万寿菊、龙胆、蓟…等

代表花： 蓟

花 语： 警戒、善於防卫、坚持

若即若离，接近不了他，但却又离不开他。

花似彩针成球，叶有突刺，蓟的美在於不可逾份。传说牧羊人克利斯多才多艺，吸引了大地女神的倾慕，女神试著对他表示情意，克利斯却无动於衷，伤心的女神把他变成蓟，让谁也接近不了他，他也接近不了任何人。

天秤座

9月24日～10月23日生

天秤座的人由於受到金星的影响（这点和金牛座相同。它掌管的是爱、美、婚姻、金钱的丰盛收成），有著优秀的理解能力和艺术鉴赏力，凡事保持中庸态度，待人处世公正，如包青天再世，头脑冷静多谋，是天生智多星。喜爱追求品味的事物，不服输、能言善道，但依赖心强，有逃避现实的倾向。

星座花：非洲菊、白孔雀、大波斯菊、芙蓉、蕾丝花、油点草、紫苑…等

代表花：非洲菊

花 语： 神秘、崇高美

非洲菊秀气英挺，就像冬天里的煦日，令人感到温馨。几年前有人提倡用非洲菊来做为代表父亲节的花，因为非洲菊又叫太阳花，太阳又可以象微父爱

天蝎座

10月24日～11月22日生

这个星座的人有著强烈的第六感、神秘的探视能力及吸引力。由於是水象星座的缘故，在情感上亦属多愁善感的敏锐型，往往外表冷漠，内心炽热，擅於伪装，嫉妒心和独占欲很强，以自我为中心，对别人的观点亦完全不予理会。属於敢爱敢恨的类型，令人觉得很难相处。情内敛，闷骚，但内心是热情的。因占有欲强，不容许别人背叛，如果天蝎遭到背叛会有强烈的报复行为。

星座花：菊花、茶梅、嘉德利亚兰、秋海棠、马缨丹、藿香蓟、飞燕草…等

代表花： 菊花

花 语： 高节、隐逸

菊花花形雅致，气息独特，是意境清朗，品性坚贞的花中君子，他不在春夏间与百花争奇斗艳，秋风萧瑟却是菊花盈盈绽放的季节，施然吐露芬芳，高洁清雅，获得许多文人雅士的青睐。

射手座

11月23日～12月22日生

射手座的守护星是希腊神话中的宙斯－宇宙的主宰和全知全能的众神之王，天生具有贵族气质，装扮体面，言行高雅，乐观活泼。崇尚自由，不受拘束，喜爱刺激，用情不专，是个神圣的完美主义者，有阳刚的气息、宽大体贴的精神，重视公理与正义的伸张。同时又具备人性与野性，任何时地都不会放弃希望和理想。

星座花：文心兰、蝴蝶兰、瓜叶菊、天堂鸟、非洲堇、叶牡丹…等

代表花：天堂鸟

花 语： 快乐、潇洒、爱打扮的男人

南非好望角附近，是天堂鸟的故乡，当地人最喜欢天堂鸟花开， 因为花开了，会有美丽的鸟儿自远方来，带来「自由」、「幸福」、 「快乐」，传说美丽的鸟儿来自天堂，所以召唤鸟儿前来的花称为天堂鸟花。

魔羯座

12月23日～1月20日生

生性刻苦耐劳、克勤克俭的默默耕耘者，对工作全力以赴，生活却平淡无趣，感情内歛不善於表达 。魔羯就像是只走在高山绝壁的山羊一样稳健踏实，会小心翼翼渡过困厄的处境。和其他土象星座一样，是属於较内向的人，常会装出高高在上或是严厉的姿态，以掩饰自己内在的脆弱。

星座花：水仙、三色堇、圣诞红、东亚兰、拖鞋兰、番红花、风信子…等

代表花：水仙

花 语： 自恋、自尊

水仙有高雅气质，亭亭玉立的仙姿，因而博得凌波仙子的雅号，有许多诗词歌赋吟咏她的美丽。腊月寒冬，一碟清水，水仙即可绽放，翠绿的叶片，玲珑细致的花颜，她的素雅清高，无花可以比拟。

水瓶座

1月21日～2月19日生

这个星座常被称为"天才星座"或"未来星座"。因为它的守护星是天王星，而希腊神话中上通天文、下知地理，并有预知未来能力的智慧大神～乌拉诺斯，是它的守护神。博爱众生，待人亲切但不深交，崇尚自由却对感情理智到令人受不了。喜好变动却又难以摆脱传统的束缚，是一个揉合新与旧的矛盾星座。所以他们具有前瞻性、有独创性，喜欢追求新的事物及生活方式。

星座花： 紫罗兰、小苍兰、茶花、银柳、玛格丽特菊、西洋水仙…等

代表花： 玛格丽特

花 语：暗恋、纯洁、善良

含蓄不羞怯，花颜清新秀丽，有婴儿的纯真和娇柔，传说可以用 她预测恋情的发展。

双鱼座

2月20日～3月20日生

双鱼是个古老复杂的星座，包含了太多的情绪，所以在情绪方面起伏非常的大。个性温和，第六感超强一级棒，观察力敏锐且聪颖，常常思想天开，可以像海绵一样，不断吸收新的资讯。文艺气息浓厚，肯自我牺牲，但性格多变，不易下正确的判断。矛盾、敏锐的感性、知性、诗情和纤细的触觉，种种冲击之下便产生了无与伦比的艺术天才。

星座花： 爱丽丝、孤挺花、金雀花、香水百合、郁金香、桃花…等

代表花：孤挺花

花 语： 自信的美、多话

孤挺花美的非常自信、整齐、雍容大方。即使环境不佳，仍然挺直腰杆，开得清丽悦目。而她又叫「鼓吹花」或「喇叭花」，因为在台湾乡下每到春天时常可以看到盛开的孤挺花，红白相间的喇叭状花朵，彷如高悬的扩音器，向四面八方喋喋不休地诉说著春天的到来。而她又有个可爱的别名叫做「阿玛丽丽丝」，这是古罗马诗人在田园诗中歌咏的牧羊女名字，透露著些许浪漫、乡野的气息。

小山羊历险记·〔法国〕维尔德拉克　原著

淅沥淅沥下着4月的小雨。一只黑色小公羊和三只小花母羊被拴在木桩上，在凄凉的小雨中咩咩地抽泣，它们还没有断奶，就被屠夫科苏买来，准备明天宰掉。

湿漉漉的村路上走来一个小姑娘，快活地摇着两只辫子。她瞧见了四只拼命拉扯绳子的小羊羔，就跑过来，抚摸它们湿透了的小绒毛。她最喜欢那只小黑公羊，称它为“阿玛杜”。

小羊羔在小姑娘的小手里使劲儿晃着头，绳子一下子卡在头上，勒住了眼睛。小姑娘来帮忙，小公羊一直不停地拼命拉呀扯呀。不知怎么搞的，脑袋从绳套里滑出来，小公羊获得了自由，三蹦两蹦窜出老远，拐进小巷不见了。只剩下三只小母羊在“咩咩”呼唤着。

小山羊沿着村路向前跑，跑得晕头转向，可是它不敢停下来。钻过篱笆，穿越田野，晚风吹来嫩草的清香。最后，小山羊跑进一家农舍的牛棚，因为它嗅到了熟悉的干草味，它多希望自己是跑回了家，好偎在妈妈身边呀。

但是它看见的却是一头高大的黄奶牛在吃草。可是它不太怕奶牛，因为妈妈说过奶牛的心肠都很好。

于是小山羊咩咩叫着和奶牛大妈打招呼。

“你是谁呀，孩子？”奶牛大妈吃惊地望着小山羊，“你怎么跑到这儿来了？”

“我是——”小山羊太小了，还没有自己的名字，可它想起了小姑娘的话。“我是小公羊阿玛杜。”小山羊自豪地扬着头说，然后又把前前后后的事对奶牛大妈讲了一遍。听着小山羊的讲述，奶牛大妈又想起伤心往事，那些人至少吃了它的四头小牛犊。

因为主人走亲戚还没有回来，奶牛大妈让小山羊阿玛杜吃奶吃了个饱，然后藏到木板后面去睡觉，但千万不能随便叫，哪怕做梦也不能。这一天，小山羊太累了，一倒下就睡着了，连半夜里主人回来挤牛奶都不知道。

第二天，天刚蒙蒙亮，奶牛大妈就叫醒了阿玛杜，让它吃饱了牛奶，告诉它必须赶快离开，一定要远离农舍和狗，逃到森林里去自由长大。

阿玛杜舔了牛大妈的橙**鼻尖，强忍住眼泪，贴着墙边匆匆逃走了。

早晨的空气非常清新，在微明的晨曦中，草叶上沾满露珠，阿玛杜沿着草场奔跑着，心情非常愉快。

跑着、跳着，突然它停下来，不远的前方一座农舍挡住了去路。阿玛杜不愿意调头跑回去，它小心地紧贴墙根，从屋后面绕过去。

跃过矮墙，它脚下是一畦畦菜田，种着洋葱和莴苣。前面不远处，老梨树下长着一簇簇美味的菊苣。小山羊立刻跑过去，贪吃起来。

可是还没有嚼完第三片菊苣叶，一阵狂怒的汪汪声吓得它惊跳起来，它看见一只大黄狗正朝它猛冲过来。

阿玛杜慌乱之中一下窜上了树杈，还没等站稳，大黄狗已扑到树下，因为够不着小羊羔而恼羞成怒，站在树下破口大骂起来。

那样的侮骂，即使是只绵羊也不能忍受。小山羊虽然颤抖着，可它一点也不示弱，站在树杈上给大黄狗以猛烈的回骂。

大黄狗气疯了，使出全身力气向树杈上窜去，只抓下一块树皮，可刚落到地面上，大黄狗便惨叫了一声，朝房子方向逃去。

树下一只黑嘴小刺猬从草丛中慢慢踱出来，刚才是它帮了可怜的小山羊。趁着主人给大黄狗拔出刺猬刺儿的当儿，阿玛杜向小路逃去。

太阳出来了，阿玛杜沿着小路边吃边走，刚才的恐惧渐渐消失。这时，它看见小路远处走来两个女孩子，一个白色小动物正跟在她们身后奔跑。阿玛杜赶快躲到大树后。

两个女孩子说笑着走过去，可那白色小东西却朝大树嗅过来。一看见小黑羊羔，它立刻愤怒得狂骂不止，并扬言要跳过来咬死小山羊，说着就朝小山羊的后腿扑来。阿玛杜轻轻一跃，反倒踢了小白狗毛茸茸的 *** ，小白狗栽了个大跟头，真丢面子，小白狗一溜烟跑掉了。

小山羊继续赶路。现在它心里很得意，因为它打败了一只狗。就算它年龄很小，可毕竟也是一只狗哇，它还长着牙呢！

小路尽头，出现一片田野，农人忙着在田里耕作，马拖着滚筒走在还没有耕种的土地上。

小山羊不敢再大意，慌忙躲进路旁一条又宽又深的沟里，沟里长满了荆棘，四周还有一处处小水洼。阿玛杜觉得又舒服又安全，扬起头来就能啃到树莓的嫩叶和忍冬的藤条。

在农人离开之前，小山羊只能呆在这里了。

吃呀，吃呀，直到肚子发胀才停下来。阿玛杜收拢四蹄在草上卧下来开始反刍，这是它生平第一次这样做，为此它感到很自豪。

忽然，一只大花鸟儿飞进荆棘丛，显然它被黑羊羔意外出现吓了一跳，但马上就镇定下来，它毕竟是只老练的鸟妈妈呀。

互相打了招呼，阿玛杜便向这只鹡鸰鸟讲了自己的经历，当然忘不了炫耀打败小白狗这事儿。

鹡鸰鸟为阿玛杜的前途感到担忧。它告诉这孩子应该马上离开这儿到树林里去藏身，因为现在已到中午，农人都赶着马回家吃饭去了，地头和大路上没有一个人和一条狗。

听着鹡鸰鸟的话，小羊羔紧张地站起来。它跑起来总是晕头转向，根本弄不清树林到底在哪个方向，看来只好有劳鹡鸰鸟带一段路了。

小公羊紧紧跟住低飞着的鹡鸰鸟，顾不得啃一口路旁的嫩草。过了小桥，紧挨着大路向前跑。就这样，阿玛杜和这位热心的伙伴一程接着一程往前赶。翻过山坡，它们终于望到了远处灰蒙蒙的一片树林。

跑进茂密的灌木林，鹡鸰鸟就得告别了。阿玛杜感到非常孤独和恐惧，但是一只单独生活在野外的小羊必须学会依靠自己。

风吹过高高的枝叶发出飒飒声响，清新的气息弥漫于树林中。一只喜鹊欢快地叽叽喳喳叫个不停。这一切使阿玛杜暂时忘记了孤独，它向前走去，顺便啃光能够得着的嫩树芽。

它找到一处拔掉了大树留下的坑，里面铺着厚厚的落叶，四周被杂乱的枝条掩蔽着。小羊羔阿玛杜在里面躺下来，安然进入梦乡。

突然，一个声音使它惊醒过来，它看见不远处一只兔子竖起长耳朵警惕地望着它。

“向你致敬！”兔子说，“我以为你是黑木头呢，才走近来看个究竟。以前我只在山腰看见过一些母山羊，在林子里碰到小母羊还是头一次。”

“我不是母山羊”，阿玛杜强调道，“我是小公山羊阿玛杜。”

但不管怎样，阿玛杜有了新伙伴。它还见了兔子的妻子和它们的四个胖墩墩的小家伙，并且很快就和这一家混熟了。到黄昏的时候，它已跟着这一家到林边吃草去了。直到这时他才发现：在树林里转悠了半天，竟然还没有跑离农田边的林子。它望见来时的那段山坡，还看见远远的小河那边的村庄，蓝色炊烟正袅袅升起，飘向洒满金色余晖的天际。

在静静的傍晚，啃着嫩苜蓿和地榆，又和朋友们相伴，小羊羔心情好极了，禁不住在草丛里来了个山羊跳，惹得小兔子们既钦佩又开心。

夜幕降临了，它们又回到林子里。兔爸爸命令孩子们快快回窝，它们的家就在荆棘丛旁一个光秃秃的小土丘前的地洞里，既安全又温暖。而小山羊只好独自回到树坑里，有好长时间它不能入睡。小虫在四周低鸣着。小羊羔开始想念妈妈，妈妈是不是也在想念它呢？

突然，从它头顶的一棵树上，传来一阵长长的、凄凉的叫声，阿玛杜吓得全身哆嗦，连忙把脖子埋进枯叶里。那叫声越传越远了，小山羊再也忍耐不住，一口气跑到土丘前叫喊兔子爸爸。

好半天，兔子爸爸才打洞里伸出头来。小山羊立刻就把那可怕的叫声告诉了兔子爸爸。兔子爸爸大笑起来，告诉它那是长着圆月亮脸盘的猫头鹰，它正在找它的女伴呢。

小山羊还想说什么，可是兔子爸爸已不耐烦地钻回洞里去了。小山羊只好自己跑回来，对着还在树顶上“呜呜”叫的家伙喊道：“我说树上的‘圆月亮脸’，你别在这儿叫了，你的女伴早就飞走了，是朝河那边的田野飞去的。”

猫头鹰很奇怪是谁在说话，但它相信了，扑打着翅膀朝田野方向飞去。

小山羊为自己的机智和勇敢而自豪。它重新躺在落叶上，就伴着这自豪感沉沉睡去。

阿玛杜在清晨的凉意中醒来。鸟儿唱着歌，小兔子们正在洞口梳洗打扮。阿玛杜立刻跑过去讲述了昨夜的勇敢，又得到小家伙们一阵赞扬。

突然，头顶上发出一阵簌簌声，紧接着那只大鹡鸰鸟落下来。它还是不放心小山羊，就飞来看看它是否已去了森林，可这小冒失鬼竟还呆在林子边。鹡鸰鸟着急地告诉阿玛杜必须马上离开，因为今天过节，不一会儿就会有很多人进树林铃兰花，如果他们发现小山羊在林子里跑来跑去，那是很危险的。

不得不再次告别朋友们，小山羊又孤独地上路了。它朝鹡鸰鸟告诉的方向匆匆跑去，上午迎着太阳走，下午背着太阳走，就会走到密林深处。

不知走了多久，阿玛杜觉得已经走了相当远的一段路，不会再有什么危险了。于是它放慢脚步，啃起路旁那一串串鹅**的金雀花。

不知不觉，小羊羔一抬头，眼前竟是一片宽敞的坡地，坡地的四周连接着蓝色晨雾中的大森林。坡地上长满一簇簇盛开的染料木、欧石楠和刺柏，还长着大片的草莓和雏菊。鸟儿栖息在空地四周的树枝上，陶醉在自己的歌声里，丝毫也不想停下来搭理小山羊的问话。

后来，阿玛杜遇到了一只爱唠叨的黄嘴巴乌鸫鸟，它们很快谈起来。小山羊渐渐了解了这块林中空地的情况，找到了泉水，还知道这儿长着大片的铃兰花。这消息吓了阿玛杜一跳，这么说村里人是一定会到这儿来花的，它必须马上离开。小山羊抬起头想辨明前进的方向，可太阳就升在正空，既不在它眼前，也不在它身后，怎么办呢？

突然，身后传来一阵奔跑声，同时一个粗大的声音喊道：“闪开！闪开！”

阿玛杜还没来得及回头，已被重重地撞到一边，两头大黑猪，身后跟着三只小猪仔，一溜烟地朝斜坡冲下去。

乌鸫鸟说：“野猪一家从山上往下冲，那就说明山上有人，我看你还是赶快跑吧！就跟着野猪的踪迹走，它们正是跑向森林的。”

“要是我再碰上那些胖畜牲，它们会吃了我吧？”阿玛杜担心地问。

乌鸫鸟哈哈大笑起来：“它们是吃野果子的家伙。再说，即使你拼命跑，也追不上它们了。”

这番话使阿玛杜放了心，它就朝着野猪开辟出来的小路跑去，很快就跑到树林的边缘。

展现在小羊羔眼前的是一片牧场，一头奶牛和几只母鸡正在那里吃草、觅食。远处有一幢孤零零的农舍，屋前种着一片菜园。小山羊断定那里一定养着狗，于是决定绕着林边，远离农舍，跑过牧场。

阿玛杜顺着灌木丛爬上一座荒丘，丘上覆盖着一丛丛小灌木，里面还长满了野铁线莲和树莓，小山羊美美地吃起来。

突然，一个声音在空中响起来：“望着我，我命令你望着我！”

小山羊战兢兢地抬起头，在很高很高的天空中，一只大得惊人的山鹰正张开翅膀，在它头上盘旋。

阿玛杜浑身颤抖着，可它没有忘记鼓起勇气向前奔跑。那只可怕的山鹰一圈圈地越飞越低，身影在地面上也越来越大。

阿玛杜绝望地一蹦，山鹰硕大的身躯已扑到它身上，并且用利爪抓着了它的背，把它扑倒在地。可怜的小山羊发出痛苦的咩咩叫，挣扎着站起来，往前狂蹦乱跳，甩脱山鹰叼住小山羊后背的嘴。阿玛杜成“之”字形向前奔跑，浑身打着哆嗦，四腿也酸软无力，不过它还是从一个障碍物身上跳了过去。那是只大兔子，它蜷缩成一团，耷拉着耳朵躲在草丛里。

小羊羔从兔子身上一跨过去，便感到自己被山鹰的翅膀重重扫了一下，只听到兔子一声惨叫。抬头看时，那只老鹰正在空中盘旋，被老鹰的利爪紧紧抓住的兔子，正有气无力地悬着：它算完了！

几分钟以后，阿玛杜已钻进森林，惊魂未定地朝里面奔跑。冬青树划破了它的嘴巴，直到精疲力尽，才钻到一棵小松树下沉沉睡去。

足足睡了15个钟头。清晨，阿玛杜醒过来，额头上伤口已止住了血，腰背也不那么痛了。回想起与山鹰的那场战斗，恐惧感逐渐被自豪感压倒。它把身上的绒毛舔了个干净，然后精神抖擞地在结实而有弹性的松叶上一溜小跑，觉得非常惬意。

森林里静悄悄的，显得空旷凄凉，也听不到鸟儿唱歌。阿玛杜渐渐忧郁起来，它继续朝前走，林中露出一小块天空。这里松树稀稀拉拉，地面上长着一簇簇蕨类植物，还有砍倒了树木剩下来的树桩，难道这个大森林还有人进来？

一只漂亮的蓝灰色小鸟停在一个木桩上，精心梳理着羽毛，它叫松鸦。阿玛杜很快和它友好起来。阿玛杜把昨天和山鹰战斗的经过讲给了小松鸦，听得它惊讶极了，因为它还从来没有见过山鹰。

松鸦把森林里的情况讲给小山羊听。这里除了秋天偶尔有人来伐木外，其余时间都非常安静，小山羊可以尽情在小路上跑。

太阳渐渐升高了，阿玛杜想迎着太阳再走一段路，于是告别松鸦，朝灌木深处走去。

中午，阿玛杜在一棵大橡树旁躺下，一边反刍，一边昏沉沉睡着了。突然被一阵扑翅声惊醒，阿玛杜以为是老鹰，吓得跳起来。仔细一看，却是一只漂亮的锦鸡，正伸长脖子，吊起一只脚，打量着阿玛杜。

小山羊紧张得太厉害了，它用带着哭腔的愤怒的声音把锦鸡赶跑了。

阿玛杜穿过一条柏油公路，继续在森林里散步。它惊讶地发现，从早上到现在，自己已是第三次看到人们砍倒大树的地方，小山羊停下来开始往砍倒的树干上蹦跳。

突然，一阵轻轻的狗吠声由远而近，一只很小很小的灰毛狗朝阿玛杜跑过来，不过它脸上却是非常友好的神情。

阿玛杜和小灰狗打了招呼，立刻得到小灰狗的友好答复。它说它整天都在玩，还告诉阿玛杜它叫帕多德，和妈妈佛罗什住在那边三棵大树后的烧炭人家里，他们都善良极了。

帕多德邀请阿玛杜下来一块儿玩。它们你追我赶，跑得气喘吁吁。阿玛杜用头轻轻一顶，小灰狗就招架不住，在地上打起滚来。

它们的游戏突然得到一只大母狗的喝彩，帕多德的妈妈安闲地坐在草丛里摇着尾巴。尽管它的眼神是那么慈爱，还是把阿玛杜吓得瑟瑟发抖。帕多德却朝妈妈扑过去。

“告诉我，小羊羔，你是怎么跑到这儿的？”母狗佛罗什盘问道，“你是从公路上走过去的羊群里失散的小羊吗？”

阿玛杜小心地坐下来，又讲开了自己的经历，还讲了自己要逃到森林中独自生活的打算。

“一只小羊独自生活在森林里是危险的，很容易被守林人逮住并打死；而且到了冬天，到处找不到食物，该怎么办呢？”佛罗什说，“你还是跟我们一起到我们主人那去吧，他们会很好地照料你的。”

阿玛杜正犹豫着，见不远处走来一个小男孩，这正是烧炭人的7岁儿子弗莱德。

“别怕弗莱德，要让他觉得你很乖。”母狗说。

小男孩来到阿玛杜跟前，他惊讶极了，他不知道这只“小狍子”是怎样和他的狗儿在一起的。

小弗莱德的父亲朗贝尔丹冬天砍柴，春天烧炭。到了烧炭的时候，他们一家就从村子搬出来，来到树林里住下。和他们一起住的还有小弗莱德的舅舅大个子约。

漂亮温驯的小羊羔跟着佛罗什和帕多德来到烧炭人的家里，他们又惊讶又欢喜。它到底是谁家丢的呢？朗贝尔丹决定先去打听一下，不过在查出下落前可以呆在他们家。

小弗莱德最高兴。他管阿玛杜叫“我的羔儿”，抚摸它，爱护它，还让它尝了尝美味的面包，然后，带它去路口吃常春藤。两只狗也跟着一块儿去了。阿玛杜贪婪地嚼小弗莱德扔给它的藤条，小灰狗却不吃，它只叼着藤条跑来跑去。

弗莱德的妈喊他回家吃饭，两只狗立刻闻声向棚屋跑去，阿玛杜也跟在小男孩身后走，这使小男孩非常高兴。他对妈妈说：“妈妈，我走到哪，它就跟到哪。”为了证明弗莱德说的一点不，阿玛杜也随着走进棚屋，虽然它一点也不喜欢闻土豆烩肥肉的味道。

晚上，阿玛杜和两只狗一起住在工具棚里。它躺在厚厚的干草堆上，躺在狗妈妈和小灰狗旁边，幸福地睡去了。

每天，小灰狗帕多德和阿玛杜一起游戏。全家人都喜欢它，大个子约还常用大拳头顶住它的头，和它玩顶牛游戏，小弗莱德还常带它到林子里去，让它站在百里香、矢车菊丛中吃个饱。阿玛杜对自己能受到这种优待感到，因此一直表现得循规蹈矩。然而，它毕竟克制不住要做出些淘气行为。

一天，主人们都到室外去了，小山羊独自溜进了屋。它跳上一把椅子，又跳上桌子，打翻了盐瓶子，尝了尝细盐粒，觉得味道特别好。就在它准备把盐粒舔个精光时，朗贝尔丹太太进来了。这下可闯祸了，阿玛杜吓得逃出门去。

可是，不一会，朗贝尔丹太太便站在门槛上召唤阿玛杜过去。阿玛杜垂头丧气地走过去，原本以为会得到一顿教训，万万没想到却得到了一些大粒盐。这是因为朗贝尔丹太太想起来要想山羊长得好，得常给它吃盐才行。

一个月又一个月过去了。阿玛杜渐渐长成一只又大又漂亮的公山羊，头上长出弯弯的角，连下巴上的胡子也慢慢蓄长了。

小灰狗帕多德也长得跟狗妈妈差不多高，跑起来飞快，但仍保留着小时候的活泼天性，每天都无忧无虑地缠住阿玛杜做游戏。

8月的一个上午，大个子约带上外甥弗莱德、母狗佛罗什、小山羊阿玛杜和小灰狗帕多德，到林子里去蘑菇。他们很快发现一棵白蜡树上长着的一种极特别的大蘑菇。大个子约费了好大劲儿才把它砍下来。这是一种有火绒的蘑菇，火绒是火石最好的引火索。

突然，小男孩说：“我羔儿的嘴巴和蹄子跟火绒的颜色一模一样，它应该叫阿玛杜才对，可现在换名太晚了，要是我管它叫阿玛杜，它准不知道我在叫它。”

阿玛杜听了这话，着急地咩咩叫，它真想告诉弗莱德：它正是叫阿玛杜，并且它喜欢这样称呼它。阿玛杜要是会说话该多好哇！

可是小弗莱德却一点也没明白小山羊的心思，他还以为他的羔儿要吃火绒呢。

8月过去，朗贝尔丹家就开始卖炭了。农民和商贩们川流不息地赶着大车、牵着驴子来运炭，有时还有人从远处开着卡车来取货。

这一天，一辆熟悉的高栏卡车引起了阿玛杜的注意，它走过去认出正是那座把它运到屠夫家的长着圆腿的房子。阿玛杜吓得腿都软了，它不敢离开，它想听听朗贝尔丹和那开车人在谈什么。

卡车司机一直瞅着呆呆站在那里的阿玛杜，这可真是只健壮、漂亮的黑山羊。

这时朗贝尔丹说：“它是只迷路的小山羊，今年4月底到我们这儿来。我打听过这附近，没有人家丢山羊，我猜它是在公路上从羊群中走散的。”

“您说4月底吗？请等一等，那时屠夫科苏丢过一只小公羊羔，是我帮他从邦马丹庄运来的，一共四只，就拴在库房门口，科苏就邀我去喝酒了，也许这就是科苏丢的那只吧？”

“那好吧，你去和科苏提一提，他随时可以过来看看，如果是他丢的就牵走吧。”

阿玛杜再没心思听下去，它跑进矮树林，垂头丧气地躺下来。这时，母狗佛罗什走过来，小山羊把这可怕的消息告诉了狗妈妈。

“我可怜的孩子，看来你离开的时候到了。”佛罗什妈妈难过地说，“你必须逃走，仍朝太阳升起的方向，一直走到森林边上，到了平原，你再去找个有羊群的主人，他会欢迎你的，不会再杀你了。”

“可我再见不到弗莱德，见不到你和帕多德了！”阿玛杜难过得要命。一想到就要离开这温暖的农舍，离开亲爱的主人，离开朝夕相处的伙伴们，阿玛杜禁不住在黄昏中哀鸣起来。

东方刚露出鱼肚白，狗妈妈就推醒了小山羊。这就是小山羊在农舍的最后一个早晨了。阿玛杜一想起这个，心里悲伤得要流泪。它恳求狗妈妈在它离开之前再去看看主人们。狗妈妈提醒它必须快点离开，因为屠夫10点钟就来了。

帕多德还在酣睡，它可是什么也不知道。狗妈妈不敢告诉它这坏消息，害怕它缠住阿玛杜，让主人发现小山羊逃跑的。

阿玛杜走出工具棚，看见朗贝尔丹正在屋前洗脸，他妻子在煮咖啡。弗莱德从屋子里唱着歌走出来，握住阿玛杜的两角想和它较量一番。可小山羊无心迎战，它靠在小主人肩膀上深深叹了口气。可是没有见到大个子约，因为他出门去取牛奶了。

佛罗什跟着阿玛杜，悄悄告诉它得上路了。趁帕多德在专心啃一块骨头的时候，阿玛杜悄悄踱到柴垛后，与狗妈妈告别，阿玛杜狠了狠心，朝森林跑去。

对于大森林，阿玛杜已非常熟悉。它选择最好走的路，不停地向前奔跑。它现在是多么健壮和自信哪！

在密林深处，它遇到了狍子一家。狍子是山羊族的近亲，它们有与山羊相似的容貌，但它们更机敏善跑。

这是一家非常善良的狍子。狍爸爸勇敢机智，狍妈妈美丽温驯，4个月的小公狍芳芳又机灵又可爱，它还有个胞妹法奈特，和芳芳长得惟妙惟肖。这一家自由自在地生活在大森林里。

阿玛杜又把自己的经历对着森林中的新朋友讲了一遍。它们劝它最好别去平原过那种拘束的群居日子，最好留下来和它们住在一起。

于是，阿玛杜留在了大森林里。

现在，让我们看看阿玛杜离开后，炭窖旁发生的事情吧。

大卡车拉着屠夫科苏来了。可是朗贝尔丹一家到处也找不到阿玛杜。他们对科苏描述了小山羊的样子，科苏说那正是他丢的那只。

可是弗莱德在一旁伤心地哭起来，他不愿意别人带走他的羔儿，他不能和它分开。小男孩儿的痛哭引起了科苏的同情，于是他用一袋木炭换下了阿玛杜，问题就这样解决了。

佛罗什听了这一切就拼命朝森林追去，可是直到夜幕降临，它也没找回阿玛杜。

弗莱德痛哭不止。朗贝尔丹一家认为阿玛杜一定是被那伙打公路上经过的流浪汉偷走了。

阿玛杜和狍子一家生活在一起，对农庄的思念渐渐淡下去。

森林里到处长着各种美味可口的植物，大家总是边吃边玩。芳芳和法奈特虽然不像阿玛杜那样贪玩，却很喜欢角力。它们自然不是阿玛杜的对手，小山羊总是能把它们逼得后退，但小狍子们的轻盈和矫健却使阿玛杜佩服得五体投地。

夜晚，小山羊躺在晒干了的柔软的蕨草上，躺在芳芳和法奈特身边，觉得又舒服又安全。星星透过树梢闪烁着，小山羊甜甜地进入梦乡。

栗子开始成熟了。狍爸爸知道不会多久猎人们就会到森林里打狍子来了。整整一夏天，狍子一家都在训练怎样逃脱猎人和狗的围追。

早在刚结识阿玛杜时，狍爸爸就对它讲过打猎的事。但小山羊却不用害怕，它虽然没有狍子跑得那么快，那么机灵，可是猎人是不会杀掉它的，他们常常把小山羊收养起来。

打猎的一天终于开始了，远远的狗吠声使大家警惕起来。狍爸爸立刻下令狍子一家分散跑开，而小山羊仍靠着树干原地不动。

狍子们箭一般飞出去，几只大猎狗狂骂着冲过来。它们围住阿玛杜，阿玛杜理直气壮地吼道：“快给我滚开！我不是狍子，是山羊！”

两只遭了训斥的狗看明了情况，就一溜烟儿朝远处追狍子去了。

吓得心怦怦乱跳的小山羊，再也抑制不住惊惧，惶恐地朝灌木丛逃去。

阿玛杜在树丛里狂奔，地躲过的射击。渐渐的猎人的呐喊声越来越远，最后完全听不见了。

阿玛杜跑得又热又渴，它来到泉边喝了个痛快。它渐渐平静下来，吃了一点野薄荷，决定离开森林，到平原上找一户农家安身。

阿玛杜穿过森林，朝林边的公路走去。忽然，公路那边传来一片像冰雹打在羊圈顶上发出的那种奇特声音。阿玛杜小心地探头一看：“嗬，一大群羊浩浩荡荡挤满了路面，那冰雹一样的脆响正是羊蹄踏在沥青路面时发出的。一个年轻的牧羊人走在队伍前面，羊队的后面是一位老牧人和三只跑来跑去的护羊犬。”

阿玛杜再也克制不住自己，便跳到公路旁，混进了那些贪吃路边杂草的羊群。

阿玛杜跟着这一大群羊往前走，一点一点往里挤，一直挤到山羊群里。那些被挤的绵羊嘟嘟嚷嚷抱怨着，发出此起彼伏的叫声。这一切使阿玛杜感到无比激动和幸福。

山羊、绵羊和护羊犬很快发现了这只陌生的美丽黑公羊。它们问它是不是从刚才过去的汽车上掉下来的。阿玛杜说不是，于是它再一次将自己奇特的经历详详细细讲了一遍。听得那些年轻母山羊敬慕极了。

这些羊是从夏季凉爽的山区牧场返回羊圈的，它们分属于好多农家，暂时由老牧人贡斯坦集中看管。它们像一群孩子从夏令营回来时一样，各自都要回到喂养自己的主人家里去。每经过一座农庄，都有一些羊被领走。渐渐地，老牧人发现了健壮的阿玛杜，对这只大黑山羊充满了喜爱，但他不知道它是谁家的。

羊群继续赶路。不久，走进一个大村子。这街巷让阿玛杜那么熟悉，这不是屠夫科苏所住的村子吗？阿玛杜又战战兢兢起来。

羊群在村公所前的广场上停下来，一群小孩子围住它们看热闹。突然，阿玛杜激动起来，它看见了那个小姑娘。它朝她跑过去，亲切地的小手。可是小姑娘却认不出它来了，她一边抚摸它一边说：“我曾救过的那只小山羊也有火绒色的嘴巴。听说烧炭人收养了它，可后来又给人偷走了。它长得可像你哩，也许就是你吧？我真希望它就是你才好！”

“就是我，就是我呀！”小山羊咩咩叫着说。

羊群又出发了，阿玛杜依依不舍地离开了，它好几次回头去看一看那个小姑娘。当它看她最后一眼时，她忽然喊道：“再见了，阿玛杜！”

两天后，老牧人赶着剩下的自己的羊群回到家。阿玛杜就呆在他的山羊群里。没有人来认领它。老牧人喜出望外地把它留下来，取名为“佳宾”，而那些羊叫它“佳宾阿玛杜”。

现在我们的小山羊已成了勇敢机智的头羊。

配制酒的酒品分类

由于配制酒是一类较为复杂的酒品，其在分类方法上也不统一，以下介绍较为通用的分类方法。

1．按照饮用时间分类

(1)开胃酒(Aperitifs)

开胃酒宜于餐前饮用，具有刺激食欲的作用。其主要有味美思、比特酒、茴香酒三种。

开胃酒的名称来源于在餐前饮用能增加食欲之意。能开胃的酒有许许多多，威士忌、俄得克、金酒、香槟酒，某些葡萄原汁酒和果酒等等，都是比较好的开胃酒精饮料。开胃酒的概念是比较含糊的，随着饮酒习惯的演变，开胃酒逐渐被专指为以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒，如Vermouth（味美思） ，Bitter（比特酒） ，Anise(茴香酒） 等。这就是开胃酒的两种定义：前者泛指在餐前饮用能增加食欲的所有酒精饮料，后者专指以葡萄酒基或蒸馏酒基为主的有开胃功能的酒精饮料。

味美思

Vermouth可能是从古德语“Wermut” 或者是由盎格鲁--撤克逊语“Wermod” 演变过来的，它们都指一种叫苦艾的植物。

味美思酒的主要成分是葡萄酒，约占80%左右，以干白葡萄酒为酒基，另一种主要成分是各种各样的配制香料。生产者对自己产品的配方是很保密的，但大体上有这样一些原料，比如蒿属植物、金鸡纳树皮、木炭精、鸢尾草、小茴香、豆蔻、龙胆、牛至、安息香、可可豆、生姜、芦荟、桂皮、白芷、春白菊、丁香、苦桔、风轮菜、鼠尾草、接骨木、百里香、香草、陈桔皮、玫瑰花、杜松子、苦艾、海索草等。

不同的味美思有不同的配方，白味美思酒还需加入冰糖和蒸馏酒，搅匀、冷澄、过滤、装瓶。红味美思还需加入焦糖调色。白味美思含糖在10~15%左右，色泽金黄，红味美思含糖15%，琥珀**。如果做干味美思，含糖量不超过4%，酒度在18o左右。人们不大喜欢喝甜型酒。

意大利味美思酒名牌有：Cinzano（仙山露） ，Martini（马提尼） ，Gancia（干霞） ，Carpano（卡帕诺） ，Riccadonna（利开多纳）。

法国味美思酒最有名气的有：Chambery（香百丽） ，Duval(杜瓦尔) ，Noilly Part(诺瓦利·普拉）。

苦酒

比特酒从古药酒演变而来，至用和滋补的效用。比特酒种类繁多，有清香型，也有浓香型；有淡色，也有深色；有酒也有精（不含酒精成分）。但不管是哪种比特酒，苦味和药味是它们的共同特征。用于配制比特酒的调料主要是带苦味的草卉和植物的茎根与表皮。如阿尔卑斯草，龙胆皮，苦桔皮，柠檬皮等。

较有名气的比特酒主要产自意大利、法国、特立尼达、荷兰、英国、德国、美国、匈牙利等国。下面介绍几种著名的比特酒：

Campari（康巴丽） ，产于意大利米兰，是由桔皮和其他草药配制而成，酒液呈棕红色，药味浓郁，口感微苦。苦味来自于金鸡纳霜，酒度26o。

Cynar（西娜尔） ，产自意大利，是由蓟和其他草药浸泡于酒而配制成的。蓟味浓，微苦，酒度17o。

Fernet Branca(菲奈特·布郎卡) ，产于意大利米兰，是意大利最有名的比特酒。是由多种草木、根茎植物为原料调配而成，味很苦，号称苦酒之王，。但药用功效显著。尤其适用于醒酒和健胃。酒度40o。

Amer Picon（苦彼功） ，产于法国，它的配制原料主要有金鸡纳霜、桔皮和其他多种草药。酒液酷似糖浆，以苦著称，饮用时只用少许，再掺和其他饮料共进，酒度21o。Suze(苏滋) ，产于法国，它的配制原料是龙胆草的根块。酒液呈桔**，口味微苦、甘润，糖分20%，酒度16o。

Dubonnet(杜宝内) ，产于法国巴黎，它主要用金鸡纳皮，浸于白葡萄酒，再配以其他草药。酒色深红，药香突出，苦中带甜，风格独特。有红、黄、干三种类型，以红杜宝内最出名，酒度16度。

Angostura(安高斯杜拉) ，产于特立尼达，以郎姆酒为酒基，以龙胆草为主要调制原料。酒液呈褐红色，药香悦人，口味微苦但十分爽适，在拉美国家深为人所喜爱，酒度44度。

茴香酒

茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香油中含有大量的苦艾素。45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得，八角茴香油多用于开胃酒制作，青茴香油多用于利口酒制作。

茴香酒中以法国产品较为有名。酒液视品种而呈不同色泽，一般都有较好的光泽，茴香味浓厚，复郁迷人，口感不同寻常，味重而有刺激，酒度在25o左右。有名的法国茴香酒有：Ricard（里卡尔） ，Pastis(巴斯的士） ，Pernod（彼诺） ，Perger Blanc（白羊倌） 等。

(2)甜食酒(Dessert Wines)

甜食酒宜与甜点配饮，如雪利酒、波特酒、马德拉酒等。

Dessert是西餐中的最后一道菜，一般是甜点和水果，与之佐助的酒也是口味较甜的，常常以葡萄酒基为主体进行配制。但与利口酒有明显区别，后者虽然也是甜酒，但它的主要酒基一般是蒸馏酒。餐后甜酒的主要生产国有葡萄牙、西班牙、意大利、希腊、匈牙利、法国南方等。

下面介绍几种著名的餐后甜酒：

波尔图酒

Porto产于葡萄牙杜罗河一带（Douro) ，在波尔图港进行储存和销售。Porto是用葡萄原汁酒与葡萄蒸馏酒勾兑而成的，有白和红两类。白波尔图酒有金**、草**、淡**之分，是葡萄牙人和法国人喜爱的开胃酒。红波尔图酒作为甜食酒在世界上享有很高的声誉，有黑红、深红、宝石红、茶红四种，统称为色酒（Tinto) ，红波尔图酒的香气浓郁芬芳，果香和酒香协调，口味醇厚、鲜美、园润，有甜、半甜、干三个类型。最受欢迎的是1945，1963，10年的产品。

波尔图酒在市场上分三个品种销售：Quintas（青大） ，Vintages（佳酿） ，L.B.V.( 陈酿）。著名的产品有：Cookburn(库克本） ，Croft(克罗夫特) ，Dowˊs（道斯） ，Fonseca（方瑟卡） ，Silva（西尔法） ，Sandeman（桑德曼） ，Warres(沃尔) ，Taylors(泰勒）。

雪利酒

Sherry产于西班牙的加勒斯（Jerez) ，英国人称其为Sherry，法国人则称其为Xérés。英国人嗜好雪利酒胜过西班牙人，人们遂以英名相称此酒。雪利酒以加勒斯所产的葡萄酒为酒基，勾兑当地的葡萄蒸馏酒，逐年换桶陈酿，陈酿15~20年时，质量最好，风格也达极点。雪利酒分为两大类：Fino（菲奴） 和Oloroso（奥罗路索） ，其他品种均为这两类的变型。

Fino颜色淡黄，是雪利酒中色泽最淡的，它香气精细优雅，给人以清新之感，就象新苹果刚摘下来时的香气一样，十分悦人。口味甘冽、清新、爽快。酒度在15.5~17o之间。菲奴不宜久藏，最多贮存两年，当地人往往只买半瓶，喝完再购。Manzanilla（曼赞尼拉） 是一种陈酿的菲奴，此酒微红色，透亮晶莹，香气与菲奴接近，但更醇美，常有杏仁苦味的回香，令人舒畅。西班牙人最喜爱此酒。Palma（巴尔玛） 雪利酒是菲奴的出口学名，分1、2、3、4档，档次越高，酒越陈。Amontillaclo阿蒙提拉多） 是菲奴的一个品种，它的色泽十分美丽沉稳，香气带有核桃仁味，口味干咧而清淡，酒度在15.2~22.8o之间。

Oloroso与菲奴有所不同，是强香型酒。金黄棕红色，透明晶亮，香气浓郁扑鼻，具有典型的核桃仁香味，越陈越香。口味浓烈、柔绵，酒体丰满。酒度在18~20o，也有24o、25o的，但为数不多。Palo Cortado（巴罗高大多） 是雪利酒中的珍品，市场上供应很少，风格很象菲奴，人称“具有菲奴酒香的奥罗路索”。大多陈酿20年再上市。Amoroso(阿莫路索） 又叫“爱情酒”。是用Oloroso与甜酒勾兑而成的Sherry酒，呈深红色，有的近乎棕红色，加有添加剂。香气与Oloroso接近，但不那么突出，甘甜园正，英国人爱好此酒。

雪利酒的名牌产品有：Croft，de Terry，Domecq，Duke Wellington，Duff Gordon，Harvers，Mérito，Misa，Montilla

玛德拉酒

玛德拉岛地处大西洋，长期以来为西班牙所占领。玛德拉酒产于此岛上，是用当地生产的葡萄酒和葡萄烧酒为基本原料勾兑而成，十分受人喜爱。玛德拉酒是上好的开胃酒，也是世界上屈指可数的优质甜食酒。

玛德拉酒分为四大类：Sercial（舍西亚尔） 、Verdelho（弗德罗） 、Bual(布阿尔) 、Malmser（玛尔姆赛）。

舍西亚尔是干型酒，酒色金黄或淡黄，色泽艳丽，香气优美，人称“香魂” ，口味醇厚、浓正，西方厨师常用来做料酒。弗德罗也是干型酒，但比舍西亚尔稍甜一点。布阿尔是半干型或半甜型酒。玛尔姆赛是甜型酒，是玛德拉酒家族中享誉最高的酒。此酒呈棕**或褐**，香气悦人，口味极佳，比其他同类酒更醇厚浓重，风格和酒体给人以富贵豪华的感觉。玛德拉酒的酒精含量大多在16~18o左右。

玛德拉酒的名品有：Borges(鲍尔日） ，Crown Barbeito（巴贝都王冠) ，Leacock（克) ，Franca(法兰加） 等。

马拉加酒

马拉加酒产于西班牙安达卢西亚的马拉加地区，酿造方法颇似波尔图酒。酒精含量在14~23o之间，此酒在餐后甜酒和开胃酒中比不上其他同类产品，但它具有显著的强补作用，较为适合病人和疗养者饮用。较有名的有：Flores Hermanos，Felix，Hijos，José，Larios，Louis，Mata，Pérez Texeira。

马尔萨拉酒

马尔萨拉酒产于意大利西西里岛西北部的Marsala一带。是由葡萄酒和葡萄蒸馏酒勾兑而成的，它与波尔图、雪利酒齐名。酒呈金黄带棕色，香气芬芳，口味舒爽、甘润。根据陈酿的时间不同，马尔萨拉酒风格也有所区别。陈酿4个月的酒称为Fine（精酿），陈酿两年的酒称为Superiore（优酿） ，陈酿5年的酒瓶Verfine（特精酿）。

较为有名的马尔萨拉酒有：Gran Chef（厨师长） ，Florio（佛罗里欧） ，Rallo（拉罗） ，Peliegrino（佩勒克利诺） 等。

(3)利口酒(Liqueurs)

利口酒宜餐后饮用。它是一种以葡萄酒、食用酒精或蒸馏酒为酒基，以各种调香物料配制并经过甜化处理的酒。以下简要介绍利口酒的分类。

1)按照香料的类型分类

①果料利口酒(Liqueurs de Fruits)由以下三部分组成：以果实及果皮为果料，以糖浆或蜂蜜为糖料，以白兰地等蒸馏酒或食用酒精为酒基。常用浸泡法生产，产品风格独特、口味清新，宜于新鲜时饮用，如君度香橙、马尼尔等。

②草料利口酒(Liqueurs de Plants)以草本植物为香料。其生产工艺颇为复杂、独特，许多产品历史悠久，且原料配比及具体生产过程秘而不宣，带有浓厚的神秘色彩，如修道院酒、修士酒、杜林标等。

③种料利口酒(Liqueurs de Grains)以植物的为香料配制而成。通常选用含油高、香味较强的坚果，如茴香利口酒、加利安奴酒、咖啡乳酒等。

2)按照制作方法分类

①蒸馏法：把基酒和香料同置于锅中蒸馏而成，香草类利口酒多用此法。

②浸渍法：把配料浸入酒中，让香味和成分自然析出，该法使用较多，如梅子酒用此法制成。

③滤出法：过滤板上面的圆球内放置香料，下面的圆球内盛酒基，将洒液加热使其在循环往复中不断渗透萃取香料中的成分。

④香精法：香料或合成品调入基酒中，法国禁用这种合成法，但是有些国家仍把合成香精与中性酒精配合，这样制成的酒品质比较低劣。

利口酒是一类以蒸馏酒为酒基，配制各种调香物，并经甜化处理的酒精饮料。利口酒也称为“甜酒” ，它具有三个显著的特征：a、调香物只用浸制或兑制的方法加入酒基内，不做任何蒸馏处理；b、甜化剂是食糖或糖浆；c、利口酒大多在餐后饮用。利口酒的酒精度比较高，一般在20~45o之间。调香物质有果类、草类和植物类等。

Liqueurs de fruits（果类利口酒）

果类利口酒一般用浸泡法酿制，其突出的风格是口味清爽新鲜。

Curacao（库拉索酒）

库拉索酒产于荷属库拉索岛，该岛位于离委内瑞拉60公里的加勒比海中。库拉索酒是由桔子皮调香浸制成的利口酒。有无色透明的，也有呈粉红色、绿色、兰色的，桔香悦人，香馨优雅，味微苦但十分爽适。酒精度在25~35o之间，比较适用餐后酒或配制鸡尾酒。

Grand Manier（大马尼尔酒）

大马尼尔酒产于法国哥涅克（Cognac) 地区，是用苦桔皮浸制成“桔精” 调香配制而成的果类利口酒。大马尼尔酒是库拉索酒的仿制品。

大马尼尔酒有红标和黄标两种，红标是以哥涅克为酒基，黄标则是从其他蒸馏酒为酒基。它们的桔香都很突出，口味凶烈，甘甜，醇浓，酒度在40o左右，属特精制利口酒。

投放市场的大马尼尔酒还有另外两个产品：一名“百年酿”（Cuvée du Centenaire) ，一曰“雪利马尼尔”（Cherry Marnier）。Cusenier Orange（库舍涅桔酒）

库舍涅桔酒产于法国巴黎，配制原料是苦桔和甜桔皮，库舍涅桔酒也是库拉索的仿制品，风格与库拉索相仿，略为逊色，酒度40o。

Cointreau（冠特浩酒）

冠特浩酒在世界上很有名气，产量较大，主要由法国和美国的冠特浩酒厂生产。是用苦桔皮和甜桔皮浸制而成，也是库拉索酒的仿制品，酒度40o，较适于餐后酒和兑水饮料。

同属库拉索一类的桔酒还有：库拉索三干酒（Curacao Triple sec) ，39o；库拉索桔酒（Curacao Orange) ，30o；蜜桔利口酒（Liqueur de mandarine) ，25o；金水酒（Eau Dˊor) ；桔烧酒（Flamorange) ；梅道克真酒（CordialMédoc) 等等。

Maraschino（马拉希奴酒）

马拉希奴酒又名“马拉斯钦”（Marasquin) ，原产于南斯拉夫境内的萨拉(Zara) 一带，二次世界大战后转向意大利地区，主要产于帕多瓦(Padoue) 附近。

马拉希奴酒以樱桃为配料，樱桃带核先制成樱桃酒，再兑入蒸馏酒配制成利口酒。马拉希奴酒有两个牌号，一个叫Luxado，一个叫Drioli，它们都具有浓郁的果香，口味醇美甘甜，酒度在25o上下，属精制利口酒，适于餐后或配制鸡尾酒。

Liqueurs dˊabricots（利口杏酒）

杏子是利口酒极好的配料，可以直接浸制，也可以先制成杏酒，再兑白兰地。酒度在20~30o之间。世界较有名的利口杏酒有：Kecskmet（凯克斯克麦特） ，产于匈牙利，Abricotine Garnier（加尼尔杏酒） ，产于法国。

Cassis（卡悉酒）

卡悉酒又名黑加仑子酒，产于法国第荣（Dijon) 一带，酒呈深红色，乳状，果香优雅，口味甘润。维生素C的含量十分丰富，是利口酒中最富营养的饮品。酒度在20~30o之间，适于餐后、兑水、配鸡尾饮用等。

卡悉的名牌产品有：Cassis de Dijon（第荣卡悉） ，Cassis de Beaune（博恩卡悉） ，Sisca（悉斯卡） ，Supercassis（超级卡悉） 等。

可用来配制利口酒的果料有很多，比如菠萝、香蕉、草莓、覆盆子、桔子、柠檬、李子、柚子、桑椹、椰子甜瓜等。

Liqueurs de Plantes（草类利口酒）

草类利口酒的配制原料是草本植物，制酒工艺较为复杂，有点秘传色彩，让人感到神秘难测。生产者对其配方严加保密，人们只能了解其中的大概情况。

Chartreuse((修道院酒)

修道院酒是法国修士发明的一种驰名世界的配制酒，仍然由法国Isère(依赛） 地区的卡尔特团大修道院所生产。修道院酒的秘方至今仍掌握在教士们的手中，从不披露。经分析表明：该酒用葡萄蒸馏酒为酒基，浸制130余种阿尔卑斯山区的草药，其中有虎耳草、风铃草、龙胆草等，再配兑以蜂蜜等原料，成酒需陈酿三年以上，有的长达12年之久。

修道院酒中最有名的叫修道院绿酒（Chartreuse verte) ，酒度55o左右；其次是修道院黄酒（Chartreuse jaune) ，酒度40度左右；陈酿绿酒（V.E.P.verte) ，54o左右；陈酿黄酒（V.E.P.jaune) ，42o左右；驰酒（Elixir) ，71o左右。修道院酒是草类利口酒中一个主要品种，属特精制利口酒。

Bénédictine（修士酒）

修士酒有的译为本尼狄克丁，也有称之为泵酒。此酒产于法国诺曼底地区的费康(Fécamp) ，是很有名的一种利口酒。此酒祖传秘方，参照教士的炼金术，配制而成，人们虽然对它有所了解，但仍然没有完全弄清楚它的细节。

修士酒用葡萄蒸馏酒做酒基，用27种草药调香，其中有海索草、蜜蜂花、当归、芜荽、丁香、肉豆蔻、茶叶、没药、桂皮等，再掺兑糖液和蜂蜜，经过提炼，冲沏、浸泡，掐头去尾，勾兑等工序最后制成。

修士酒在世界市场上获得了很大成功。生产者又用修士酒和白兰地兑和，制出另一新产品，命名为“B and B”（Bénédictine and Brandy）。酒度为43o，属特精制利口酒。

修士酒瓶上标有“D.O.M.” 字样，是一句宗教格言“Deo Optimo Maximo” 的缩写，意为“奉给伟大圣明的上帝”。

Izarra（衣扎拉酒）

衣扎拉酒产于法国巴斯克(Basque) 地区，在巴斯克族语中，Izarra是“星星” 的意思，所以衣扎拉酒又名“巴斯克星酒”。该酒调香以草类为主，也有果类和种类，先用草料与蒸馏酒做成香精，再将其兑入浸有果料和种料的阿尔玛涅克酒液，加入糖和蜂蜜，最后用藏红花染色而成。衣扎拉酒有绿酒和黄酒之分，绿酒含有48种香料，酒度是48o；黄酒含有32种香料，酒度40o。它们均属于特精制利口酒。

Verveine（马鞭草酒）

马鞭草具有清香味和药用功能，用马鞭草浸制的利口酒是一种高级药酒。主要有三个品种：Verveine Verte brandy（马鞭草绿白兰地酒） ，酒度为55o；Verveine Verte（马鞭草绿酒） ，酒度50o；Verveine jaune（马鞭草黄酒） ，酒度40o，均属特精制利口酒。最出名的马鞭草利口酒是Verveine de Velay（弗莱马鞭草酒）。

Drambuie（涓必酒）

涓必酒产于英国，是用草药、威士忌和蜂蜜配制成的利口酒。在美国也十分流行和闻名。

Crémes（利口乳酒）

利口乳酒是一种比较稠浓的利口酒，以草料调配的乳酒比较多，如Créme de Menthe（薄荷乳酒） ，Créme de Rose（玖瑰乳酒） ，Créme de Vanille（香草乳酒） ，Créme de Violette（紫罗兰乳酒） ，Créme de Cannelle（桂皮乳酒）。

Liqueurs de graines（种料利口酒）

种料利口酒是用植物的为基本原料配制的利口酒。用以配料的植物有许多种，制酒者往往选用那些香味较强，含油较高的坚果进行配制加工。

Anisette（茴香利口酒）

茴香利口酒起源荷兰的阿姆斯特丹(Amsterdam) ，为地中海诸国最流行的利口酒之一。法国、意大利、西班牙、希腊、土耳其等国均生产茴香利口酒。其中以法国和意大利的最为有名。

先用茴香和酒精制成香精，再兑以蒸馏酒基和糖液，搅拌，冷处理，澄清而成，酒度在30o左右。茴香利口酒中最出名的叫Marie Brizard（玛丽. 布利查） ，是十八世纪一位法国女郎的名字，该酒又称作Anisettes de Bordeaux(波尔多茴香酒） ，产于法国。

Kümmel(顾美露)

顾美露的原料是一种野生的茴香植物，名叫“加维茴香”（Carvi) ，主要生长在北欧。顾美露产于荷兰和德国。较为出名的产品有：Allash（阿拉西，荷兰） ，Bols（波尔斯，荷兰） ，Fockink（弗金克，荷兰） ，Wolfschmidt(沃尔夫斯密德，德国） ，Mentzendorf（曼珍道夫，德国）。

Advocaat（荷兰蛋黄酒）

荷兰蛋黄酒产于荷兰和德国，主要配料用鸡蛋黄和杜松子。香气独特口味鲜美。酒度在15~20o左右。

Créme de Café（咖啡乳酒）

咖啡乳酒主要产于咖啡生产国，它的原料是咖啡豆. 先焙烘粉碎咖啡豆，再进行浸制和蒸馏，然后将不同的酒液进行勾兑，加糖处理，澄清过滤而成。酒度26o左右。咖啡乳酒属普通利口酒。较出名的有：Kahlúa（咖啡蜜，墨西哥） ，Tia Maria（蒂亚·玛丽亚） ，Irish Velvet（爱尔兰绒） ，Bardinet（巴笛奶，法国） ，Parizot（巴黎佐，法国）。

Créme de Cacao（可可乳酒）

可可乳酒主要产于西印度群岛，它的原料是可可豆。制酒时，将可可豆经焙烘粉碎后浸入酒精中，取一部分直接蒸馏提取酒液，然后将这两部分酒液勾兑，再加入香草和糖浆制成。较为出名的可可乳酒有：Cacao Chouao（朱傲可可） ，Afrio（亚非可可） ，Liqueurde Cacao（可可利口）。

Liqueurs dˊamandes（杏仁利口酒）

杏仁利口酒以杏仁和其他果仁为配料，酒液绛红发黑，果香突出，口味甘美。较为有名的杏仁利口酒有：Amaretto（阿玛雷托，意大利） ，Créme denoyaux（仁乳酒，法国） ，Almond liquers(阿尔蒙利口，英国）。

2．按照所用的香料分类

(1)花果配制酒

花果配制酒是以花类的花、叶、根、茎或果汁、果实发酵原酒为香味来源的配制酒。如花香明显的桂花酒、玫瑰酒等，果香明显的山楂酒等。该类酒的酒度为18～55%(v/v)，含糖量在309/100mL以下。

(2)植物类配制酒

植物类配制酒是使用不同酒基，以植物药材为香源的配制酒，要求诸香谐调，如五加皮、莲花白、竹叶青等。

(3)动物类配制酒

动物类配制酒是以白酒或黄酒为酒基，以某些有特殊疗效的动物或它们的皮、角、毛、骨、脏器及其制品为香源或特殊成分源制成的配制酒，允许所用药材有明显的特殊芳香，但要求诸香谐调、口味醇正柔和，如鹿茸酒。

3．按酒基的不同分类

以所用的酒基来分类是我国常用的方法。

1)以黄酒为酒基的配制酒，如浙江省江山市的白毛乌骨鸡补酒。

2)以葡萄酒、果酒为酒基的配制酒，如吉林通化葡萄酒厂的人参葡萄酒。

3)以蒸馏酒或食用酒精为酒基的配制酒，如五加皮酒、竹叶青、莲花白、十全大补酒、园林青酒等。

配制酒的品种繁多，风格各有不同，划分类别比较困难，较流行的分类法是将配制酒分为三大类：Aperitif（开胃酒） ，Dessert Wine（餐后甜酒） ，Liqueur(利口酒），还有中国的配制酒，药酒。

配制酒又称混成酒，

阿玛拉王国：惩罚——宝石合成配方

合成宝石的碎片一共有3种，从低到高的前缀分别Cxxxx、Lxxxx和Pxxxx。两块低级的碎片可以合成一块更高级的碎片。因为三种碎片慢慢试太麻烦所以我就没有写具体数值，只用大小来区分，请注意这里的大和小是在合成宝石的2个碎片等级相同时的数值大小，不同等级的碎片混合合成数值会有变动，大家自己试试吧。一般来说两个最低级碎片合成的宝石，它的属性只有最高级碎片合成的宝石的50%到60%左右。

总结下宝石的镶嵌与锻造问题

如果是socket镶嵌的话,宝石是什么类型的就只能镶嵌入什么孔.

锻造的话 法师武器只能放通用宝石,战士盗贼的可以放武器或通用宝石.

防具方面,躯干能装防具,通用,史诗.其他部位可以装防御或通用.盾牌只能用通用

表格里效果前面有%说明该属性加的是百分比，没有%的则是数值

武器weapon红 Fire黄 Lighting蓝 Ice绿 Poison紫 Protection橙 Physical粉 Magic

红火+点燃伤害(小)吸蓝(小)吸蓝(小)吸血(小)物理伤害(小)流血伤害(小)火+点燃伤害(大)

黄 电+电击伤害(小)吸蓝(小)吸血(小)物理伤害(小)流血伤害(小)电+电击伤(大)

蓝 冰+冷冻伤害(小)吸血(小)物理伤害(小)流血伤害(小)冰+冷冻伤害(大)

绿 毒伤害(小)%物理暴击伤害毒伤害(大)吸蓝(小)

紫 穿刺伤害(大)穿刺伤害(小)物理伤害(小)

橙 物理伤害(大)吸血(大)

粉 吸蓝(大)

护甲armor红 Fire黄 Lighting蓝 Ice绿 Poison紫 Protection橙 Physical粉 Magic

红%火抗性(小)%元素抗性(小)%元素抗性(小)甲(小)%火抗性(大)%火抗性(小)%火抗性(小)

黄 %电抗性(小)%元素抗性(小)甲(小)%电抗性(大)%电抗性(小)%电抗性(小)

蓝 %冰抗性(小)甲(小)%冰抗性(大)%冰抗性(小)%冰抗性(小)

绿 %毒抗性(小)%毒抗性(大)甲(大)甲(大)

紫 %甲%物理抗性(大)%元素抗性(大)

橙 %物理抗性(小)%流血抗性

粉 %元素抗性(大)

通用utility红 Fire黄 Lighting蓝 Ice绿 Poison紫 Protection橙 Physical粉 Magic

红%魔力(小)每秒回魔(小)每秒回魔(小)%伤害对轻伤目标%生命(小)每秒回魔(小)每秒回魔(大)

黄 %魔力(小)每秒回魔(小)%晕持续时间(小)%生命(小)每秒回魔(小)每秒回魔(大)

蓝 %魔力(小)%伤害对重伤目标%生命(小)每秒回魔(小)每秒回魔(大)

绿 %魔力(小)%生命(小)%暴击%夜晚伤害

紫 %生命(大)每秒回血%晕持续时间(大)

橙 %伤害对轻伤目标%白天伤害

粉 %魔力(大)

史诗epic红 Fire黄 Lighting蓝 Ice绿 Poison紫 Protection橙 Physical粉 Magic

红%几率点燃攻击者%冰火电伤害%冰火电伤害生命和魔力%额外经验(小)%金币掉落%减少魔力消耗

黄 %几率电击攻击者%冰火电伤害生命和魔力%额外经验(小)%金币掉落%减魔力消耗

蓝 %几率冰冻攻击者生命和魔力%额外经验(小)%金币掉落%减少魔力消耗

绿 %几率令攻击者中毒%额外经验(小)%金币掉落+1已解锁的盗贼技能

紫最右边全职业技能宝石的N由宝石碎片的等级决定 %几率打晕攻击者%额外经验(大)+1前N层已解锁的战贼法技能

橙 %所有伤害和抗性性+1所有已解锁的战士技能

粉 +1所有已解锁的法师技能

长寿花品种

普通重瓣

海豚 美人鱼 白鲸 独角兽 k48 吉他 热情 奶油 热情红 蛋黄 日内瓦 蔷薇少女 皇后 安娜公主

春光 卡顿 白奶油 嘉宝 凯迪拉克 萨丽铂金 柯尔斯顿 赛欧 布朗 孔雀 双色 草地

丽娜 外星人 橙飞 六月 红尾狐 完美粉 鲁比欧 维达尔 达科塔 鹿角白 小米 大红

马德里 小桃红 大鹏 麦当娜q2 辛巴 戴维斯 梅赛德斯 星辰 依恋 法罗 魅影 印度夏日

非洲红宝石 米德乐 印记 非洲金秋 密桃 樱语 粉茱蒂 棉花糖 泽塔 盖茨 纳米q2 织女星

海报 日出 紫斌 南朵 紫丁香 赫莉 帕顿 瀑布 华丽女神 阿玛朵 吉祥 粉巴黎 粉霞

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5002 简 乔伊斯 艾诗特尔 赛琳娜 爱登粉 复色紫 黄单 三色单 卡门橙

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