广州枸杞油价格多少-广州枸杞多少钱一斤

tamoadmin 2024-08-18

1.油货枸杞属于什么等级

油货枸杞属于什么等级

广州枸杞油价格多少-广州枸杞多少钱一斤

枸杞按照标准有严格的等级分类。

枸杞根据产地主要可分为:中宁货、宁夏货(可细分为银川货、固原货等)、甘肃货(可细分为靖远货、瓜州货、玉门货、景泰货、张掖市山丹货、武威古浪县大靖货)、青海货(又可细分为青海德令哈、青海格尔木、青海都兰等)、内蒙货、新疆货、河北货。

其中宁夏枸杞目前种植面积最大,青海次之,甘肃最后,其余内蒙、新疆、河北等地较少。

中宁统货

中宁统货:主要集中于宁安镇、舟塔乡、大战场镇等地,农户摘晾晒后多做简单处理,因此货源整体较为干净,杂质较少。中宁货呈椭圆扁长而不圆,呈长形而不瘦;不管前中后期货,果脐白色较其他地方明显;含糖量低,包装不宜结块,若是挤压成块,失压后能自动松散;上浮率很高,能达90%以上;皮薄肉厚,口感纯正、甘甜、后味微苦涩。

银川统货

银川统货:主要集中在银川南梁农场,农户摘晾晒后多不做处理,晾晒设施及场地简陋,果面常多灰尘,果面不干净,杂质较多。果实多呈纺锤、扁圆形,口感甘甜,含糖量略高于中宁货,泡水上浮率次于中宁货。

甘肃靖远统货

靖远统货:在中宁国际枸杞交易中心,多与中宁货并称为“中宁靖远货”。果实外观与中宁枸杞较为相似,口感与中宁枸杞也相似;同样,含糖量较低,包装不宜结块,若是挤压成块,失压后能自动松散。上浮率85%左右。

肃瓜州统货

瓜州统货:除头茬、二茬果形稍显长形,后几茬多偏圆形。虽为统货,但货源一般也较为干净。含糖量仅次于青海枸杞;瓜州枸杞最显著的一个特点是极易变色,其他几个主要产区的枸杞基本不会变色。置于空气中一小会即吸湿粘手。

青海统货

青海统货:由于农户在售卖前多用拍子拍打,因此青海枸杞外观多呈扁长形。青海枸杞颗粒基本算各产区最大的,此图为青海宁杞7号,果实肥大。另青海枸杞最显著特点是:果实表面有粘叶子现象,且果实干度好的情况下破碎粒较多。青海枸杞含糖量是所有产区最高的,受潮后,会粘连在一起,不用外力很难松散。

二、枸杞选货:统货经过烘干、色选、过筛等步骤,去除果叶、果把、黑炭、油果等,从而达到可以食用及药用的状态。

根据院商业部和卫生部、GBT18672-2014等相关国家标准,依据粒度:50g枸杞所含颗粒的个数。

枸杞选货可分为:

贡果≤180粒/50g,根据筛孔大小也俗称一号

枸杞王≤220粒/50g,根据筛孔大小也俗称二号

特优≤280粒/50g,根据筛孔大小也俗称三号

特级≤370粒/50g,交易时也称特子,特等,根据筛孔大小也俗称四号

甲级≤580粒/50g,交易时也称甲子,根据筛孔大小也俗称五号

乙级≤900粒/50g,俗称小红货,小红果

依次中宁枸杞:280粒、370粒、580粒

中宁枸杞180粒、220粒较少,一些基地有,农户自己种植的较少。上图前两图为新品种宁杞7号,最后一图580粒甲级货为老品种宁杞1号。

依次宁夏银川枸杞:280粒、370粒

银川枸杞前面统货的时候我们也说过,果面尘土脏东西较多,因此加工后个别枸杞颜色很暗,表面灰尘依然可见。果实多呈纺锤形。

根据产地主要可分为:中宁货、宁夏货(可细分为银川货、固原货等)、甘肃货(可细分为靖远货、瓜州货、玉门货、景泰货、张掖市山丹货、武威古浪县大靖货)、青海货(又可细分为青海德令哈、青海格尔木、青海都兰等)、内蒙货、新疆货、河北货。

其中宁夏枸杞目前种植面积最大,青海次之,甘肃最后,其余内蒙、新疆、河北等地较少。

△ 中宁统货

中宁统货:主要集中于宁安镇、舟塔乡、大战场镇等地,农户摘晾晒后多做简单处理,因此货源整体较为干净,杂质较少。中宁货呈椭圆扁长而不圆,呈长形而不瘦;不管前中后期货,果脐白色较其他地方明显;含糖量低,包装不宜结块,若是挤压成块,失压后能自动松散;上浮率很高,能达90%以上;皮薄肉厚,口感纯正、甘甜、后味微苦涩。

△ 银川统货

银川统货:主要集中在银川南梁农场,农户摘晾晒后多不做处理,晾晒设施及场地简陋,果面常多灰尘,果面不干净,杂质较多。果实多呈纺锤、扁圆形,口感甘甜,含糖量略高于中宁货,泡水上浮率次于中宁货。

△ 甘肃靖远统货

靖远统货:在中宁国际枸杞交易中心,多与中宁货并称为“中宁靖远货”。果实外观与中宁枸杞较为相似,口感与中宁枸杞也相似;同样,含糖量较低,包装不宜结块,若是挤压成块,失压后能自动松散。上浮率85%左右。

△ 甘肃瓜州统货

瓜州统货:除头茬、二茬果形稍显长形,后几茬多偏圆形。虽为统货,但货源一般也较为干净。含糖量仅次于青海枸杞;瓜州枸杞最显著的一个特点是极易变色,其他几个主要产区的枸杞基本不会变色。置于空气中一小会即吸湿粘手。

△ 青海统货

青海统货:由于农户在售卖前多用拍子拍打,因此青海枸杞外观多呈扁长形。青海枸杞颗粒基本算各产区最大的,此图为青海宁杞7号,果实肥大。另青海枸杞最显著特点是:果实表面有粘叶子现象,且果实干度好的情况下破碎粒较多。青海枸杞含糖量是所有产区最高的,受潮后,会粘连在一起,不用外力很难松散。

二、枸杞选货:统货经过烘干、色选、过筛等步骤,去除果叶、果把、黑炭、油果等,从而达到可以食用及药用的状态。

根据院商业部和卫生部、GBT18672-2014等相关国家标准,依据粒度:50g枸杞所含颗粒的个数。

枸杞选货可分为:

贡果≤180粒/50g,根据筛孔大小也俗称一号

枸杞王≤220粒/50g,根据筛孔大小也俗称二号

特优≤280粒/50g,根据筛孔大小也俗称三号

特级≤370粒/50g,交易时也称特子,特等,根据筛孔大小也俗称四号

甲级≤580粒/50g,交易时也称甲子,根据筛孔大小也俗称五号

乙级≤900粒/50g,俗称小红货,小红果

△ 依次中宁枸杞:280粒、370粒、580粒

中宁枸杞180粒、220粒较少,一些基地有,农户自己种植的较少。上图前两图为新品种宁杞7号,最后一图580粒甲级货为老品种宁杞1号。

△ 依次宁夏银川枸杞:280粒、370粒

银川枸杞前面统货的时候我们也说过,果面尘土脏东西较多,因此加工后个别枸杞颜色很暗,表面灰尘依然可见。果实多呈纺锤形。

△ 依次甘肃靖远枸杞:220粒、280粒、370粒、580粒

甘肃靖远枸杞,种植时间短,也受黄河水滋养,果实较大,新品种宁杞7号占了不少。最大颗粒220粒不少,一般零售枸杞多为靖远280粒。

△ 依次甘肃瓜州枸杞:180粒、220粒、370粒

瓜州枸杞,一般甘肃玉门地区枸杞对外也统称为瓜州货。玉门枸杞果形较瓜州枸杞较长,呈椭圆形。内行人用玉门枸杞冒充宁夏枸杞甚至中宁枸杞,还有的在中宁枸杞中掺入20%甚至更多的玉门枸杞。掺入后外行人根本看不出来。

△ 依次青海枸杞:150粒、220粒、280粒、370粒

青海枸杞以果实大、口味极甜而出名。除青海德令哈、格尔木、都兰外,还有青海乌兰货。其中以德令哈品质外观为最佳,青海德令哈枸杞较格尔木、都兰、乌兰枸杞含糖量要低,也不易结块。最主要的是条形外观较好,有商家也拿德令哈枸杞掺入靖远枸杞中,掺入后一般看不出来。

△ 乙级

学名乙级货,俗称“小红货、小红果”,煲汤、熬粥之首选。广东用量较大,火锅店、调味品店用量极大。今年的小红货需求量极大,可以说供不应求。小红货产量不大,主要以宁夏、甘肃小红货为主。青海小红货破碎粒太大,基本用不了,只能用作下脚料。

△ 依次一返、二返、黑炭货

较好货稍次、颜色稍差、只有个别黑点果或黑炭果,仅次于好货的称为一返。相对一返,二返中有部分黑炭果、黑点果、带部分破碎粒;次油货:其中多半为黑炭果、破碎果,枸杞中最差的。

上图中的黑炭货算质量最差的了,基本全部为黑果,这种货0.8元/公斤。当然,不管是一返、二返、次油,都叫油货,只不过一返算最好的油货,二返次之,次油算相对算最差的油货。油货也有好次之分,好的一返可以掺入正常货中一起售卖,如果按一返油货单独售卖,好的一返比起正常好货,价格也差不了多少。

油果:成熟过度或雨后摘的鲜果因烘干或晾晒不当,保管不好,颜色变深变黑,明显与正常枸杞不同的颗粒。

△ 硫磺枸杞

有关硫磺枸杞、亚纳枸杞的详细介绍,请点击查看:

硫磺熏蒸、亚纳枸杞的鉴别及危害

△ 出口中宁枸杞220粒:无硫、极低农残、富含硒元素,出口欧美、台湾等多个国家

△ 出口中宁枸杞280粒:无硫、极低农残、富含硒元素,出口欧美、台湾等多个国家

出口枸杞:目前算枸杞中质量最好的了,也可称无公害枸杞。民间常说有机枸杞,但按照有机枸杞的严格标准,没有能真正达到有机的。

无公害枸杞由于没有使用硫磺、亚纳、且未使用高毒性、限制使用的中毒性农药,因此,目前来说算是枸杞中的王者。

△ 依次甘肃靖远枸杞:220粒、280粒、370粒、580粒

甘肃靖远枸杞,种植时间短,也受黄河水滋养,果实较大,新品种宁杞7号占了不少。最大颗粒220粒不少,一般零售枸杞多为靖远280粒。

△ 依次甘肃瓜州枸杞:180粒、220粒、370粒

瓜州枸杞,一般甘肃玉门地区枸杞对外也统称为瓜州货。玉门枸杞果形较瓜州枸杞较长,呈椭圆形。内行人用玉门枸杞冒充宁夏枸杞甚至中宁枸杞,还有的在中宁枸杞中掺入20%甚至更多的玉门枸杞。掺入后外行人根本看不出来。

△ 依次青海枸杞:150粒、220粒、280粒、370粒

青海枸杞以果实大、口味极甜而出名。除青海德令哈、格尔木、都兰外,还有青海乌兰货。其中以德令哈品质外观为最佳,青海德令哈枸杞较格尔木、都兰、乌兰枸杞含糖量要低,也不易结块。最主要的是条形外观较好,有商家也拿德令哈枸杞掺入靖远枸杞中,掺入后一般看不出来。

△ 乙级

学名乙级货,俗称“小红货、小红果”,煲汤、熬粥之首选。广东用量较大,火锅店、调味品店用量极大。今年的小红货需求量极大,可以说供不应求。小红货产量不大,主要以宁夏、甘肃小红货为主。青海小红货破碎粒太大,基本用不了,只能用作下脚料。

△ 依次一返、二返、黑炭货

较好货稍次、颜色稍差、只有个别黑点果或黑炭果,仅次于好货的称为一返。相对一返,二返中有部分黑炭果、黑点果、带部分破碎粒;次油货:其中多半为黑炭果、破碎果,枸杞中最差的。

上图中的黑炭货算质量最差的了,基本全部为黑果,这种货0.8元/公斤。当然,不管是一返、二返、次油,都叫油货,只不过一返算最好的油货,二返次之,次油算相对算最差的油货。油货也有好次之分,好的一返可以掺入正常货中一起售卖,如果按一返油货单独售卖,好的一返比起正常好货,价格也差不了多少。

油果:成熟过度或雨后摘的鲜果因烘干或晾晒不当,保管不好,颜色变深变黑,明显与正常枸杞不同的颗粒。

△ 硫磺枸杞

有关硫磺枸杞、亚纳枸杞的详细介绍,请点击查看:

硫磺熏蒸、亚纳枸杞的鉴别及危害

△ 出口中宁枸杞220粒:无硫、极低农残、富含硒元素,出口欧美、台湾等多个国家

△ 出口中宁枸杞280粒:无硫、极低农残、富含硒元素,出口欧美、台湾等多个国家

出口枸杞:目前算枸杞中质量最好的了,也可称无公害枸杞。民间常说有机枸杞,但按照有机枸杞的严格标准,没有能真正达到有机的。

无公害枸杞由于没有使用硫磺、亚纳、且未使用高毒性、限制使用的中毒性农药,因此,目前来说算是枸杞中的王者。

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